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洋葱酥卤肉

来源:本站原创发表时间:2020-03-24访问次数:

质料:五花肉1斤、紫洋葱1个、葱姜蒜少许;调料:老抽1~2匙、料酒2匙、盐、八角2个、冰糖4~6粒。烹饪时间2小时。

1、五花肉切丁,喷鼻菇切丁、葱姜蒜切终、洋葱切丝

2、油炸洋葱丝至金黄色。假如担忧炸欠好,便用小火,当心耗时少;油多、丝细、年夜水,时光短;结果注解炸不成酥状,对付心感硬套也没有是致命的。炸好后捞起控油。

3、炒肉丁。油锅留少量油,www.160cp1.com,进肉丁,煎炒至红色,并带面金黄。(过剩的油可衰出)



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